太る原因、実は・・。

こんにちは！
国際中医薬膳師玲子です^ ^

普段から食事に氣をつけていたり
少食だったりするのに・・
なぜか、落ちないこの
余分なお・に・くw

実は、年齢を重ねると
身体の新陳代謝が下がり、
「老廃物」が身体に溜まって
「太り」始めるという
現象が起こってくるのですね！

では・・・

この「老廃物」を
いかに身体から排出するか？！
という視点が得られます＾＾

運動、睡眠、食事・・

毎日の生活で氣をつけたい
この３つの健康バランス。

今回も、「食事」にフォーカス！

すなわち「食べ物のチカラ」で
身体の「老廃物」を排出（デトックス）して
無理なく体重コントロールしていきましょう♪

老廃物を排出（デトックス）する食べ物！

では、早速ご紹介です☆

1.きゃべつ＆白菜
2.大根
3.ほうれん草＆小松菜
4.たけのこ
5.きゅうり
6.わかめ＆昆布
7.お茶

おなじみの食べ物が並んでいますね♪

数回に分けて、其々の食べ物のもつ
デトックス効果やレシピをご紹介していきます＾＾

今回もこれが料理なの？っていうほどの
超かんたんレシピです＾＾

●だいこん×梅紫蘇ドレ●

(1)無農薬だいこん１．５㎝（５０g）をすりおろし
(2)梅干し１/２個粗刻み、伝統製法醤油小さじ２＋（あれば）レモン汁混ぜる
(3)大葉１枚千切りを（１）に乗せ、（２）を和える

いかがでしょうか♪

毎日手軽に楽しく作って
おいしくいただきましょう！

●だいこん●
消化酵素「アミラーゼ」を豊富に含み胃腸の調子を整えるほか、
タンパク質や糖分の代謝を高めてくれる優れもの♪
生食の方がデトックス（排出）効果が高くなります。

また、体内の余分な熱をとったり、
肺を潤す作用もあるので風邪の熱や喉の痛み、咳、痰を改善する効果もあります。
おなかの張り、むくみが氣になるときも「だいこん」おすすめです＾＾

胃腸の働きをよくするということは
生命エネルギー（生きるチカラ）の生成源の
働きをよくすること。

生きるチカラ＝身体全体の「氣力」を
高めることにもなるので
老廃物のデトックスに大活躍する！というわけです。

●薬膳的みかた●
こんな症状に心当たりがありますか？
・氣が上がって、喘息や激しい咳、しゃっくりが頻発する
・氣巡りが滞り、すぐイライラする
・津液（血液以外の体内の水分）が滞り、むくみがひどい

「無農薬だいこん」食べてください＾＾

また、食欲増進、胃腸の働きを整え
解毒の作用がある「紫蘇」「梅」と一緒に
「だいこん」を食べることで
新陳代謝をさらに促進！

さわやかな食べ物の香りのチカラで氣の巡りも促進！
相乗効果が期待できるのも
薬膳のよいところ＾＾

次回も引き続き、デトックス食べ物＆レシピのお話、
つづきます☆

国際中医薬膳師　河内玲子

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